نوای بامداد — به نقل از ایرنا
وی با بیان اینکه قیمت هر کیلوگرم پسته خشک در بازار هفت تا هشت میلیون ریال است افزود پسته نخستین محصول باغی ارزآور استان محسوب می شود و خراسان شمالی در جایگاه سیزدهم کشور از نظر سطح زیرکشت و تولید قرار دارد
مدیر باغبانی جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت اکنون شش واحد فرآوری پسته در استان فعال است که ظرفیت آنها هزار و تن پسته تر و هزار تن پسته خشک است
وی اضافه کرد با وجود این ظرفیت فرآوری پسته در استان محدود به پوست کنی و بسته بندی ساده است و محصول عمدتاً به صورت خام در کیسه های بزرگ وارد بازار می شود
صفدری تاکید کرد توسعه صنایع تبدیلی و بسته بندی های کوچک و زیبا و همچنین فرآوری مغز پسته و تولید شیرینی جات می تواند ارزش افزوده این محصول را افزایش دهد و زمینه ارزآوری بیشتری را برای استان فراهم کند
وی با اشاره به مصرف آب در باغ های پسته گفت متوسط نیاز آبی پسته در هر هکتار هفت هزار و مترمکعب است و بهره وری باغ های استان گرم محصول به ازای هر مترمکعب آب برآورد شده است در حالی که این شاخص در کشور به طور میانگین گرم است
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی با تاکید بر تجاری سازی محصولات سالم و استاندارد افزود بهره برداران می توانند با برندسازی و ایجاد تشکل ها و انجمن های تخصصی بازارهای داخلی و خارجی را هدف قرار دهند و درآمد خود را افزایش دهند
به گفته صفدری بیشترین سطح زیرکشت پسته در شهرستان های بام و صفی آباد اسفراین و جاجرم قرار دارد و ارقام رایج آن شامل اوحدی احمدآقایی اکبری و کله قوچی است که با شرایط اقلیمی استان سازگار هستند
وی همچنین از اجرای طرح شناسنامه دار کردن باغ های پسته خبر داد و گفت وزارت جهاد کشاورزی این طرح را ابلاغ کرده و پسته کاران باید برای ثبت مشخصات باغ های خود به اتاق اصناف مراجعه کنند
استان خراسان شمالی میلیون و هزار هکتار مساحت دارد که هزار هکتار آن اراضی کشاورزی و بایر است
